Ingrédients
- 150 g de beurre pommade
- 125 g de sucre
- 3 œufs
- 75 g de pistache en poudre
- 115 g de farine T65
- 3 g de levure
- ~ 20 cerises
Préparation
- Mélanger le sucre, le beurre dans un bol jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Rajouter les œufs et continuer de mélanger pour garder la consistance de la pâte.
- Ajouter la poudre de pistache, la farine et la levure et continuer de mélanger pour garder la consistance de la pâte.
- Mettre la pâte dans un moule, y apposer les cerises en les enfonçant légèrement.
- Mettre le tout au four à 150°C pendant 45 minutes.
- Laisser bien refroidir avant de démouler.
